お正月に合わせて、高齢の方でも食べやすい里芋もち作りを行いました🎍
副施設長に作り方を教えていただきながら、ご利用者様と一緒に作りました。
「わたしは芋がすきだから」と話しながら、進んで皮むきをしてくださった男性ご利用者様の新たな一面も見ることができました！
里芋もちは、茹でた里芋をつぶし、ごはんを加え、餅をつくようにこね、出来上がりました🥡
もちもちしていて、歯切れがよいおもちが出来上がり、小豆を添えて、ご利用者様と美味しくいただきました😋